Om couscous och euro
När jag gick i femman brukade jag äta couscous efter skolan. Vi hade en gigantisk förpackning i köket och det var superlätt att laga till. Och så åt jag det med yoghurt. En garanterat lyckad måltid kan jag lova: Couscous och yoghurt är allt du behöver!
Läste precis att en person beräknas behöva ca. 100 gram couscous per måltid. Tio middagar för mindre än två euro låter bra. Fast då har jag ju inte räknat med yoghurten...
Skämt åsido: Vad ska man egentligen bli mätt på när man inte har råd? Bidra med era billigaste favoriträtter och kom ihåg: Det får inte bara vara mat som mättar utan den måste även vara riktigt god. Fast sedan kan ni själva få avgöra vad "riktigt god mat" innebär...
Linser! Linser! Linser! (Och havregryn i alla dess former. Tyvärr tycks inte fransmännen sälja särskilt mycket av detta ädla livsmedel, så jag planerar att dels ta med mig ett eget paket och dels göra ett besök på IKEA under hösten..)
Färsk pasta, tomatsås med basilika och mozzarella. In i ugnen tillsammans efter pastan kokasså att osten smälter.
Går på ungefär 40 kronor för 3 personer. Hur gott som helst :)
vad roligt att flytta till frankrike
Varma mackor! Med valfritt pålägg!
Nyponsoppa med mandelkyssar!
Okej, jag har en sådan osofistikerad smak så det är inte sant - men pasta. I alla dess sorter, med korv, bacon eller köttbullar till. Och en drös med ketchup.
Herregud, jag skäms över mig själv. Vågar inte riktigt trycka på Skicka-knappen. Kanske. Herregud, jag gör det.
åh! gröt med skivad banan och havremjölk! bästa maten, i alla fall på morgonen:D
SV: Helt vanliga krossade tomater funkar superbra, med basilika i. Men man kan göra på vilket sätt som helst
jag vill också vara en fattig parisbo...
åh, du lever lite av mitt drömliv för tillfället
chili con carne - skitbilligt, enkelt att göra och man kan spä ut den med vad som hellst, man kommer ned till runt 7 kronor per portion om man har mer linser och bönor än köttfärs utan att det smakar annat än just chili con carne.
Man behöver:
*köttfärs
*bönor av valfri sort
*krossade tomater (här finns även utspädningsmöjligheter mycket tomater är trevligt och billigt, finns ju smaksatta också men de kostar ju några kronor mer)
*chillisås eller chillikrydda
*peppar
*vitlök
* övriga saker du vill späda med tex. linser, morötter, lök, mer bönor, matvete.
bara att bryna köttfärsen och löken och sedan häva i allt annat, röra om och låta puttra.
frys in i portionsförpackningar.
Absolut linser, linssoppa är superbilligt och gott. DU gör den så billig som du vill, börja med röda linser, vatten, buljongtärning och tomatkross. Peppar och spiskummin. Har du mer pengar, stoppa i grönsaker: lök, morötter, vitkål, majs, purjolök. Och så gott bröd till. Har du en lite större slant, lyxa till det med röd currypasta och kokosmjölk.
Havregrynsgröt och lingonsylt är också bra att ha hemma, då har du alltid frukost. Sojamjölk är bättre än komjölk, den håller mycket längre, både öppnad och oöppnad, så man behöver inte slänga gamla slattar.
En thailändsk wok skulle jag föreslå, relativt billigt beroende på vart man köper grönsakerna.
